Áfonya lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pomelolekvár	» Lekváros-diós kocka	» Kakaós, lekváros sütemény	» Vegyes lekvár dinnyével
» Áfonyás krémleves	» Eperlekvár	» Áfonyás répás muffin	» Prósza lekvárral
» Citromos áfonyás sütemény	» Túrós-baracklekváros isler	» Sörkifli lekvárral töltve	» Áfonyás pezsgőkrém
» Szilvalekvár sütőben sütve	» Kajszibarack lekvár 1	» Chilis fügelekvár	» Virágos áfonyatorta