Áfonya lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Turotorta afonya lekvarral	» Málnalekváros szív	» Lekváros lepény	» Lekváros copf
» Kakaós, lekváros sütemény	» Sörkifli lekvárral töltve	» Áfonyás kókusz kuglóf	» Szilvalekváros papucsok
» Szeder lekvár	» Áfonyás-zabpelyhes muffin	» Áfonyás gombócok	» Málna lekvár
» Lekváros linzer csiga	» Paprikalekvár	» Kokojsza ( áfonya) leves	» Áfonyás muffin