Áfonyamisu recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
15 dkg babapiskóta (olyan, aminek a fele kakaós)
1 dl + 1,5 dl hulala tejszínhab
10 dkg + 5 dkg porcukor
25 dkg áfonya
1 ek holland kakaópor

Locsoláshoz:

30 ml citromlé
30 ml víz
30 ml limocello
5 dkg cukor

Elkészítés:
A citromlevet kifacsarjuk. Egy lábosba tesszük a vízzel és az 5 dkg cukorral. Felolvasztjuk a cukrot kevergetve (kb. 2 perc). Ezután hozzátöltjük a limocellót, és összekeverjük.
Egy edénybe beletesszük a babapiskóták felét, és a szirup felével meglocsoljuk. Felverünk 1 dl tejszínt, majd hozzákeverjük a mascarponét és a 10 dkg porcukrot. Az áfonyát megmossuk, kb. 5-6 dkg-ot félreteszünk a díszítéshez, a többit belekeverjük a mascarponés krémbe. Én még a habverővel egy kicsit összekevertem, hogy az áfonyát egy kicsit megtörjem.
A fele krémet rákenjük a meglocsolt piskótákra, majd erre rátesszük a második sor piskótát. Ezt is meglocsoljuk, és rákenjük a maradék krémet. Felverjük az 1,5 dl tejszínt 5 dkg porcukorral, és a krém tetejére kenjük.
Rászitálunk 1 ek kakaóport, és díszítjük a félretett áfonyával.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsinta rumos öntettel	» Pille cukor	» Eper desszert	» Ánizsperec
» Egyszerű csokis keksz	» Mogyorótorta	» Masánszky rizsfelfújt	» Valentin-napi torta
» Habsipkás mogyorós korong	» Pettyeske szelet	» Narancsos töltött keksz	» Diétás habos almás torta
» Gyergyói bögrés csemege	» Presszó szelet	» Barackos tekercs	» Gyümöcsös joghurtos desszert