Áfonyás joghurttorta 1 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg áfonya
2 doboz joghurt
3 dl tejszín
3 tojás
3 ek liszt
3 ek porcukor
6 ek áfonyalé (más piros gyümölcslével is helyettesítető)
kevés vaj (a tortaforma kikenéséhez)
1 tasak zselatin(por)

Elkészítés:
elkészítés

Könnyű piskótát készítünk:

Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük kemény habbá, a sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és óvatosan összeforgatjuk a tojásfehérjével.
Vajjal kikent, belisztezett (közepes méretű) tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 160 fokon 15-20 percig sütjük.
Ha elkészült a piskóta, hagyjuk kihűlni a formában.

Közben elkészítjük a krémet:

A zselatint 6 evőkanál áfonylében feloldjuk, hagyjuk hűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, ízlés szerint édesítjük. Hozzáadjuk a joghurtokat. Belekeverjük a zselatint, majd végül az egészben hagyott, megmosott áfonyát.

Összeállítás:

A krémet a piskóta tetejére öntjük a tortaformában.
A tetejét körberakhatjuk a maradék áfonyával, vagy ízlés szerint díszíthetjük.
Hűtőben 2-3 óra alatt megdermed, szeletelhető.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás fagylalt	» Egyszerű joghurttorta	» Joghurttorta eperszósszal	» Narancsos áfonyás kacsa...
» Cseresznyés joghurttorta	» Áfonyás csokoládépuding.	» Áfonyás fincsi túrótorta	» Áfonyás krémleves
» Barackos joghurttorta	» Áfonyás gombócok	» Áfonyás-mandulás keksz	» Joghurttorta gyümölccsel
» Őszibarackos joghurttorta	» Ribizlis-áfonyás	» Áfonyás kocka	» Citromos áfonyás sütemény