Almás csirkemellfilé recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
2 alma
2-2 evőkanál olaj és konyak
3 dkg vaj
1-1 teáskanál cukor és mustár
2 dl tejszín
őrölt bors
só

Elkészítés:
Az almákat meg hámozzuk, és vékonyan fel szeleteljük. A csirkét vékony csíkokra vágjuk. Wokban vagy nagy serpenyőben fel forrósítjuk az olajat, és meg pirítjuk benne a húst, majd kivesszük. A vajat az olajhoz adjuk, és az almákat a cukorral aranyszínűre pirítjuk benne. A konyakkal meg locsoljuk, és addig főzzük, míg minden leve elfő. Bele keverjük a tejszínt meg a mustárt, és össze főzzük. Végül a húst a szószba tesszük, fel forraljuk, és néhány percig főzzük. Sóval és borssal ízesítjük, majd tálaljuk.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-krémes	» Almás-fahéjas szelet	» Kekszes almás!	» Mese almás, nagyon finom
» Almás lepény - gyors	» Diétás habos almás torta	» Bögrés almás	» Almás pite - tejmentesen
» Almás süti II.	» Almás túrótorta	» Almás-mákos "kétperces"	» Almás pite /nagyon finom/!
» Almáspite golyó	» Sonkás csirkemellfilé	» Almás kosár	» Almás-túrós rácsos szelet