Almás-sajtos burgonya recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 savanyú alma
20 dkg reszelt sajt (10 dkg márvány-, 10 dkg trappista sajt)
2 dl tejszín
késhegynyi őrölt szegfűszeg
1/2 citrom leve
5 dkg vaj
fehér bors
só

Elkészítés:
A burgonyát egy tűzálló tálba karikázzuk, majd sóval ízesítjük. Az almák magházát kivágjuk, majd a héjukkal együtt durvára reszeljük, és összekeverjük a citromlével. Hozzáadjuk a tejszínt, és sóval, borssal ízesítjük. A vajat megolvasztjuk, megvárjuk, amíg kihűl, majd az almához adjuk a szegfűszeggel együtt. A burgonyára ráhintjük a sajtot, majd rálocsoljuk az öntetet, és előmelegített sütőben, közepes fokozaton készre sütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli burgonyatésztában	» Burgonyás zöldbab	» Édesburgonya kukoricával	» Húsban sült burgonya
» Burgonyaragu	» Rakott hagymás burgonya	» Bundás burgonya	» Grattan burgonya
» Párizsi burgonyasaláta	» Burgonyás mézes szelet	» Húsos texasi burgonya	» Csokis burgonyatorta
» Csiki burgonya saláta	» Bajor rakott burgonya	» Ticinói burgonyás tál	» Burgonyás töltike