Almás kenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
6 dkg cukor
2 tojás
1 tojásfehérje
15 dkg liszt
csipet sütőpor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
25 dkg reszelt alma
10 dkg mazsola
15 dkg durvára vágott dió
csokiöntet
a forma kikenéséhez: liszt, vaj

Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojássárgákat, majd habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, kevés sóval és a mézes fűszerkeverékkel, majd a tojásos masszához adjuk. A reszelt almához hozzákeverjük a mazsolát és a diót, végül ezt is a tésztához adjuk. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd nagyon óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük. Kivajazott, kilisztezett gyümölcskenyérformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ne felejtsük el a tűpróbát, hogy a közepe is átsült-e! Hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából, és csokiöntettel díszítjük.

Tanácsok:
Kísértetiesen hasonlít Franciska cukkinis süti receptjére, azt is felteszem majd :)

Ugyan a receptbe nem írták bele, de a durvára vágott dió a csokiöntet tetejére megy.

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-diós-fahéjas kalács	» Egyszerű almás pite	» Olívás kenyérke	» Lavas (Ősi örmény kenyér)
» Almás szottyos kifli	» Almás golyók	» Tavaszi tojáskenyér	» Tejberizses almás rakottas
» Mesealmás	» Korpás házikenyér	» Lakodalmas pacalleves	» Almás-vaníliás pite
» Almás-túrós farsangi fánk	» Habos almás, nagyon finom	» Könnyű almás	» Epres-almás pite