Almás kenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
6 dkg cukor
2 tojás
1 tojásfehérje
15 dkg liszt
csipet sütőpor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
25 dkg reszelt alma
10 dkg mazsola
15 dkg durvára vágott dió
csokiöntet
a forma kikenéséhez: liszt, vaj

Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojássárgákat, majd habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, kevés sóval és a mézes fűszerkeverékkel, majd a tojásos masszához adjuk. A reszelt almához hozzákeverjük a mazsolát és a diót, végül ezt is a tésztához adjuk. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd nagyon óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük. Kivajazott, kilisztezett gyümölcskenyérformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ne felejtsük el a tűpróbát, hogy a közepe is átsült-e! Hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából, és csokiöntettel díszítjük.

Tanácsok:
Kísértetiesen hasonlít Franciska cukkinis süti receptjére, azt is felteszem majd :)

Ugyan a receptbe nem írták bele, de a durvára vágott dió a csokiöntet tetejére megy.

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvás "kenyér"	» Édes mézes bundáskenyér	» Könnyű almás desszert	» Norbi almás pite
» Habos almás süti	» Glutén mentes almás süti	» Gyümölcskenyér egyszerűen	» Almas-túrós rizsfelfújt
» Fahéjas-almás kuglóf	» Mamám almás lepénye	» Almás-mákos csiga	» Gyors kenyér
» Almás-sajtos vadkacsa	» Forró almás pite puncs	» Almás pite másképp	» Almás lepény - gyors