Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Aludttejes tökkáposzta recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1/2 liter aludttej
ízlés szerint kristálycukor
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint só
1 db csirke
ízlés szerint csombor
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem zöld
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál finom liszt
1 késhegynyi paprika
1 evőkanál zsír
1,5 kg sütőtök

Elkészítés:
A nyers tököt meghámozom, magházát eltávolítom, 3-4 ujjnyi széles szeletekre vágom, majd tökgyalun legyalulom. Besózom, és egy félóráig állni hagyom. ( Ha mélyhűtött gyalult tököt használok, akkor ezek a műveletek természetesen elmaradnak.)
Vékony piros rántást készítek: a forró zsírba beleteszem az apróra vágott hagymát, a petrezselyem zöldjét, a pirospaprikát, a lisztet, s ha megpirult, feleresztem a felvert aludttejjel. Beleteszem a kinyomkodott, kifacsart tököt és a kaprot. A csombort összekötve főzöm benne, amíg a tök meg nem puhul. Sóval, cukorral és egy pici borssal ízesítem. A kész főzelékből az összekötözött csombort kiszedem. A tökkáposztát ropogósra sült csirkével tálalom.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aludttejes pogácsa » Aludttejes prósza » Sörben sült gombócok » Libamájjal töltött gomba
» Sajtos rakott csirkemell » Csirkés spagetti saláta » Márton napi liba » Kantoni sertéssült
» Kucurapörkölt » Nyári Szalámi Házi » Borzas csirkecomb » Fokhagymás sült lapocka
» Karfiolos sertésszelet » Brokkolis csirkemell II. » Hústekercsek » Csirkemell tüzdelve


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.