Angol máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0.5 kg csíkokra vágott sertésmáj
20 dkg angol szalonna
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna

Elkészítés:
Vékony csíkokra vágjuk az angol szalonnát,saját zsírjában ropogósra sütjük,majd leszűrjük.A visszamaradt zsírban hirtelen megpirítjuk a borssal majorannával és a szétnyomott fokhagymával ízesített májat.Sózzuk,, tálra halmozzuk megszórjuk a ropogós szalonnával.Köretnek zöldséges rizst vagy burgonyapürét adunk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Angol süti	» Mángold-nyél morzsával	» Farsangolók itala	» Angol almatorta
» Angol marhahátszín szelet	» Hamis marcipángolyók	» Angol pogácsa	» Angol Crumble
» Banángolyó	» Angolzeller csőben	» Angol puncs	» Lángoló túrós palacsinta
» Marcipángolyó	» Kínai husi angol zellerrel	» Angolna nyárson sütve	» Angol keksz