Angol máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0.5 kg csíkokra vágott sertésmáj
20 dkg angol szalonna
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna

Elkészítés:
Vékony csíkokra vágjuk az angol szalonnát,saját zsírjában ropogósra sütjük,majd leszűrjük.A visszamaradt zsírban hirtelen megpirítjuk a borssal majorannával és a szétnyomott fokhagymával ízesített májat.Sózzuk,, tálra halmozzuk megszórjuk a ropogós szalonnával.Köretnek zöldséges rizst vagy burgonyapürét adunk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Farsangolók itala	» Angolos kolbászkák	» Hamis marcipángolyók	» Angolos főzelékek
» Párolt mángold	» Kínai husi angol zellerrel	» Angolos sült burgonya	» Angol hagymaleves
» Angol almatorta	» Angolna nyárson sütve	» Mángold-nyél morzsával	» Diós marcipángolyók
» Angol borsóleves	» Töltött mángold levél	» Angol szelet	» Mangold felfújt