Angol hagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 fej vöröshagyma
2 tojássárgája
1 nagy szelet (10 dkg) rozskenyér
10kg vaj
2 evőkanál liszt
só
1 mokkáskaná1 ecet
ételízesítő
1 l víz

Elkészítés:
A megforrósított vajon megfonnyasztjuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel és két percig pirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, sóval és ételízesítővel ízesítjük. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott rozskenyeret. Tíz percig főzzük, majd a tűzről levéve felöntjük az ecettel és kevés levessel elkevert tojássárgájával.
Állandóan kevergetve kissé összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Angol palacsinta	» Erdélyi fokhagymaleves	» Angol csirkesaláta	» Angol borsóleves
» Zabpelyhes póréhagymaleves	» Zöldhagymaleves	» Rizses fokhagymaleves	» Mángold-nyél morzsával
» Angol sütemény	» Mangolite	» Lángolós almásszelet	» Diós marcipángolyók
» Kínai husi angol zellerrel	» 2Sajtos hagymaleves	» Mángold krémleves	» Banángolyó