Kínai husi angol zellerrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Egész chilipaprika
friss gyömbér
pár szem szecsuáni bors
csillagánizs
vöröshagyma
5 fűszerkeverék
fokhagyma
barna ecet
szójaszósz
angol zeller
darált marhahús

Elkészítés:
Olajban hevítjük az egész erős chilipaprikát, a friss gyömbérszeleteket,szecsuáni borsot, csillagánizst, rádobjuk a (keresztbe)szeletelt vöröshagymát, majd a darált húst. Sózzuk. 5 fűszerkeverékkel ízesítjük.
Ha elkezd sülni, hozzáadjuk a fokhagymát, amit előzőleg 1 dl vízben beáztattunk. (vízzel együtt)
Ha a leve elpárolgott hozzáadjuk a darabolt angol zellert, 1 dl vízzel felöntjük, és gyorsan lefedjük, hogy a saját gőzében párolódjon.
A végén barna ecettel (Chinkiang vinaigre) és szójaszósszal ízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» 10 perces kínai tészta	» Diétás marha (kínai étel)	» Mángoldos pite	» Kínai csirke
» Kínai krémes	» Kínai kel kicsit másképp	» Angol szelet manduli módra	» Kínai palacsintabatyu
» Almasaláta zellerrel	» Diós marcipángolyók	» Mángoldos krumplis köret	» Kínai gombás csirkeleves
» Kinaikel saláta gazdagon	» Angol sütemény	» Kínai borsos csirke	» Kínai pulykamellsaláta