Kínai husi angol zellerrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Egész chilipaprika
friss gyömbér
pár szem szecsuáni bors
csillagánizs
vöröshagyma
5 fűszerkeverék
fokhagyma
barna ecet
szójaszósz
angol zeller
darált marhahús

Elkészítés:
Olajban hevítjük az egész erős chilipaprikát, a friss gyömbérszeleteket,szecsuáni borsot, csillagánizst, rádobjuk a (keresztbe)szeletelt vöröshagymát, majd a darált húst. Sózzuk. 5 fűszerkeverékkel ízesítjük.
Ha elkezd sülni, hozzáadjuk a fokhagymát, amit előzőleg 1 dl vízben beáztattunk. (vízzel együtt)
Ha a leve elpárolgott hozzáadjuk a darabolt angol zellert, 1 dl vízzel felöntjük, és gyorsan lefedjük, hogy a saját gőzében párolódjon.
A végén barna ecettel (Chinkiang vinaigre) és szójaszósszal ízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai sült rizs	» Angol hagymaleves	» Farsangolók itala	» Kínai dióleves
» Kínai sült tészta (vegan)	» Kedvenc banángolyó	» Töltött kínai kel	» Kínai serpenyős zöldség
» Eredeti angol puncs	» Mángold krémleves	» Kínai kel tejföllel	» Kínai sült tészta
» Kínai malacleves	» Marhahús bébi kínai kellel	» Kinai salata	» Kínai krémes