Ánizsos főtt marhahús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
75 dkg marhahús
póréhagyma
gyömbér
ánizs
bors
só
1 dl száraz fehérbor
1 keményítő

Elkészítés:
A marhahúst 2 cm-esre felkarikázott póréhagymával (1-2 szál újhagyma), egy mokkáskanálnyi gyömbérporral, három-négy szem csillagánizzsal, öt-hat kanál szójamártással, egy kávéskanál egész borssal, annyi vízben, ami jól ellepi, fedő alatt, lassú tűzön puhára főzünk. A húst kiemeljük, vékonyra szeleteljük, a levét leszűrjük. Két kanál fehér borban két kanál keményítőt simára keverünk, a levét ezzel behabarjuk, és lassú tűzön kavargatva kissé besűrítjük.
Rzzsel vagy galuskával kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhahúspástétom	» Marhahúsos saláta	» Zöldséges marhahústekercs	» Marhahúsleves májgombóccal
» Rakott zöldséges marhahús	» Mazsolás-ánizsos kenyér	» Rizstésztás marhahúsleves	» Borsos tokány marhahússal
» Marhahús bébi kínai kellel	» Gombás marhahús finoman	» Paradicsomos marhahúsleves	» Ánizsos teasütemény
» Ánizsos körte	» Marhahúsos kuszkusz	» Ánizsos sárgarépa-saláta	» Marhahús kapormártással