Aszalt szilvás tekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
0,5 kg liszt,
2 tojás sárgája,
0,5 dl olaj,
3 dl tej,
5 dkg élesztő (tejben felfuttatni),
1,5 evőkanál cukor,

Töltelék:

1 cs aszalt szilva
1 kis üveg szilvalekvár
kicsi cukor

Elkészítés:
Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit (kevergetés mellett) felfőzöm, majd rúdmixerrel összepépesítem. Kicsi cukrot teszek bele és hagyom kihűlni.

A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem, a gép gombóccá dagasztja, majd vékonyra nyújtom és megkenem az elkészített "lekvárral".
A továbbiakban úgy készítem, mint a hagyományos kakaós csigát. Hideg sütőbe rakom és kb 1/2 óra alatt megsütöm. (200 °C-on rögtön sütni!)
A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan bekenhetjük, de nem fontos.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges keksztekercs	» Szilvaszósz	» Kekszes tekercs	» Szalámis tekercs másként
» Pudigos tekercs...	» Pizzás tekercs	» Töltött tojástekercs	» Kolbászos krumplitekercs
» Pizza tekercs	» Karácsonyi mézes tekercs	» Sonkás Tekercske	» Különleges szilváskockák
» Aszalt szilvás sonkaleves	» Különleges hústekercs	» Egzotikus pulykatekercsek	» Kecskesajtos tekercs