Tutireceptek.hu fejléc

Avokádós ráksaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db érett avokádó
15 dkg főtt rákhús
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál natúr joghurt
1 teáskanál curry fűszerkeverék
1 teáskanál mustár
só, darált bors
pár csepp tabasco szósz
pár csepp citromlé

Elkészítés:
Tisztítsuk meg az avokádókat, vágjuk kétfelé és vegyük ki a magját. Szeleteljük fel kisebb darabokra, majd azonnal csorgassuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Tegyük egy nagy salátástálba, adjuk hozzá a felszeletelt rákhúst (készíthetjük főtt garnélarákkal is, ezt nem szükséges feldarabolni), kanalazzuk rá a majonézt, a mustárt és a joghurtot. Ízesítsük kevéske sóval, tabasco szósszal, curry keverékkel és kevés darált borssal. Óvatosan keverjük össze, vigyázzunk, ne törjük szét, majd tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálaláskor vágjunk pár vékony szelet barnakenyeret, tegyünk rá pár levél ropogós salátalevelet, majd halmozzuk rá a rákos salátát. Tetejére szórhatunk még a főtt rákhúsból.
A ráksalátát visszatölthetjük az avokádó héjába is, ha több avokádóból készítjük, egymás mellé téve mutatós vendégvárót készíthetünk belőle.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádós tonhalsaláta » Avokádós melegszendvics » Avokádós-diós-tonhal snack » Avokádós csirkesaláta
» Avokádós szendvics » Avokádós eper turmix » Egyszerű ráksaláta » Avokádós szendvicskrém
» Avokádós padlizsánkrém » Avokádós baracklekvár » Avokádósaláta aprórákkal » Avokados-tonhalas tortilla
» Csirkés avokádósaláta » Avokádós karalábé főzelék » Avokádós csirkemell » Mexikói avokádósaláta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.