Avokádós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemell
4 db avokádó
1 kávéskanál fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
2 gerezd préselt fokhagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál étolaj
1 cs. zöldpetrezselyem
2 evőkanál liszt
1,5 dl húsleves (leveskockából)

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözzük, a csontról lefejtjük a húst és szeletekre vágjuk, melyeket gyengén kiveregetünk és fűszerkeverékkel megszórunk.
Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és a lisztben megforgatott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a darabokra vágott avokádót, fokhagymát, őrölt borsot, - néhány percig kevergetjük, felöntjük a húslevessel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul. Apróra vagdalt zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük, - főtt burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pongyolás csirkemell	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Töltött csirkemelltekercs	» Kefires csirkemell
» Paplanos csirkemell	» Thai zöldséges-csirkemell	» Sajtos rakott csirkemell	» Ízletes csirkemell saláta
» Svájci csirkemell	» Ananászos csirkemell 2.	» Mustáros csirkemellek	» Avokádós csirkesaláta
» Sörös csirkemell	» Rántott diós csirkemell	» Rántotta csirkemellel	» Kertvégi csirkemell