Avokádós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemell
4 db avokádó
1 kávéskanál fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
2 gerezd préselt fokhagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál étolaj
1 cs. zöldpetrezselyem
2 evőkanál liszt
1,5 dl húsleves (leveskockából)

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözzük, a csontról lefejtjük a húst és szeletekre vágjuk, melyeket gyengén kiveregetünk és fűszerkeverékkel megszórunk.
Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és a lisztben megforgatott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a darabokra vágott avokádót, fokhagymát, őrölt borsot, - néhány percig kevergetjük, felöntjük a húslevessel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul. Apróra vagdalt zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük, - főtt burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros tál csirkemellből	» Csirkemell citrommártásban	» Kukoricás csirkemellcsik	» Csirkemell barackosan
» Csirkemelles tésztasaláta	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Ananászos csirkemell	» Rántotta csirkemellel
» Barackos csirkemell	» Avokádós tonhalsaláta	» Avokádós ráksaláta	» Brokkolis csirkemell #
» Mézes-mustáros csirkemell	» Csirkemell céklás rizzsel	» Almás-tejszínes csirkemell	» Finom csirkemell