Babpaprikás recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors

Elkészítés:
Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm vízzel. A megmosott babot beleteszem. Annyi víz legyen rajta, hogy éppen ellepje. Ha elfő, forró vízzel pótoljuk. Ráteszem a fokhagymát és a köménymagot, később pedig a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Amikor a bab már majdnem megfőtt, megszórom fél evőkanál Vegetával. Ha szükséges teszek hozzá kevés sót. Még negyed óráig tovább főzöm. Kevés borsot is szórjunk rá. Közepes lángon főzzük. Finom szaftos lesz. Csavart tésztát főzünk hozzá.

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabpaprikás	» Diós túrógombóc	» Popeye nokedlije	» Nyers zöldségleves
» Sajtos karfiolfánk	» Lecsó 90	» Krumplis gombafasírt	» Kakastaréj
» Zöldséges "fasírt"	» Krumplifasírt	» Sült paprika	» Túrós rakott krumpli
» Mediterrán tepsis burgonya	» Túrós rakott karfiol	» Karfiolos-sajtos puffancs	» Zöldségpörkölt rizzsel