Nyers zöldségleves recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg paradicsom
20 dkg cukkini
30 dkg uborka
1 kis fej hagyma
kevés só, fehérbors, bazsalikom
5 ek extra virgen oliva olaj
fél citrom
1 zöldpaprika

Elkészítés:
50 dkg paradicsomot, 1 db 20 dkg-os cukkinit, 30 dkg uborkát és egy kis fej hagymát megtisztítunk, amit szükséges, meghámozunk, majd turmixgépben pürésítünk. Kevés sót, pici fehérborsot, 5 ek hidegen sajtolt olivaolajat és fél citrom levét összekeverünk, beletesszük a zöldségpürébe, amit finomra vágott bazsalikommal és 1-2 db, kis kockákra aprított zöldpaprikával gazdagítunk.

Tanácsok:
Makrobiotikus

A receptet beküldte: Antea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyers sóskaleves	» Tejes zöldségleves	» Nyers bejgli	» Nyers eperleves (vegan)
» Ezerjó zöldségleves	» Katalán zöldségleves	» Köleses zöldségleves	» Nyári zöldségleves 2
» Mindent bele - nyersen	» Zöldségleves Éva módra	» Kínai zöldségleves	» Húsgombócos zöldségleves
» Minestrone - Zöldségleves	» Meggy nyersen eltéve	» Strassbourgi zöldségleves	» Gyors zöldségleves