Borjúpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg kockára vágott borjúhús,
1 fej hagyma, 3-4 evőkanál olaj,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
só,
pirospaprika,
csipet köménymag,
ízlés szerint kevés Worchester mártás.

Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darabokra vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a húst, Megforgatjuk az olajban, majd néhány percnyi kevergetés után felengedjük egy fél pohár vízzel. Fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk. Vigyázzunk, mindig legyen elegendő víz alatta. Galuskával, rizzsel, résztelt krumplival vagy tarhonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-zöldséges	» Atkins kontyos hús/1 adag	» Karfiol hústakaró alatt	» Bortésztában sült csirkecomb
» Kacsamáj aszpikban	» Csirkemáj joghurtmártásban	» Csirkemell sajtmártással	» Csirketorta 2
» Vadas finomság	» Sertéshúsos rizibizi	» Tepsis hús..	» Sertésláb ínyenc módra
» Előpácolt rántott csirkecomb	» Libamáj zsírjában	» Fasírozott zabpehellyel	» Fitnesz pulyka