Borjúpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg kockára vágott borjúhús,
1 fej hagyma, 3-4 evőkanál olaj,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
só,
pirospaprika,
csipet köménymag,
ízlés szerint kevés Worchester mártás.

Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darabokra vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a húst, Megforgatjuk az olajban, majd néhány percnyi kevergetés után felengedjük egy fél pohár vízzel. Fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk. Vigyázzunk, mindig legyen elegendő víz alatta. Galuskával, rizzsel, résztelt krumplival vagy tarhonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres tepsis csirke	» Fasírtos álom	» Mexikói apróhús	» Tojásos húskenyér
» Sajtos kotlett	» Rizses húsgombóc	» Rizses csirke	» Rakott zöldség másként
» Rakott-sajtos csirkemell	» Sajtos mustáros csirke	» Csirkemell császárok módjára	» Karfiolos sertésszelet
» Hússzeletek sajt ágyon	» Baconba csomagolt csirkecomb	» Citromos-paradicsomos hús	» Sajtos csirkecombok tepsiben