Burek recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg túró
16 db készen kapható réteslap
2 tojás
2 pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
só

Elkészítés:
A túrót az egyik tojással, sóval és 6 db öszetördelt réteslappal jól elkeverjük. Kiterítünk két egymásra helyezett réteslapot, egy csíkban rárakjuk a töltelék 1/5 részét, feltekerjük, és kiolajozott tepsibe rakjuk. Ezt még négyszer elkövetjük, addig elfogy a töltelék is, meg a rételap is, és ha ügyesek vagyunk, tele lett a tepsi. Most a 2 pohár tejfölt összekeverjük a másik tojással, kevés sóval, és elkenjük a rudak tetején. Megszórjuk reszelt sajttal, és aranysárgára sütjük. Kockákra vágva tálaljuk.

Tanácsok:
Készülhet:húsos,káposztás,almás változatban is

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galaktobureko	» Csebureka	» Húsos-spenótos burek	» Krumplis burek II.
» Burek szalonnával	» Krumplis burek	» Túrós -spenótos burek	» Burek(Börök)
» Édes burek	» Galactobureko	» Káposztás lepény	» Diós tészta-sósan
» Kapusznyika	» Parajos -sajtos palacsinta	» Hamis stiriai metélt	» Tepsis bolognai penne