Húsos-spenótos burek recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csomag réteslap

50 dkg darált marhahús

1 kg burgonya héjában főzve

1 doboz kockasajt

1 kis fej vöröshagyma

2 kis doboz paradicsompüré

45 dkg fagyasztott parajpüré

3 tojás

só

bors

Erős Pista

Elkészítés:
A burgonyát feltesszük főni, majd megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük.
Az összes hozzávalót - a sajt és a rétes kivételével - jól összedolgozzuk.
A kiterített réteslapokat ollóval elfelezzük, és az így kapott csíkokra teszünk kb. 1 evőkanálnyi tölteléket, minden töltelékre 1 kockasajt harmadát.
A rétescsík 2 hosszanti oldalát behajtjuk kb. 1 cm-re, majd ügyesen feltekerjük.
Az így feltekert kis téglalapokat bő, forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. Salátával tálaljuk.

Tanácsok:
Melegen és hidegen is nagyon finom. A kockasajtot természetesen lehet helyettesíteni bármilyen más sajttal, az eredeti recept feta sajtot használ

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galaktobureko	» Krumplis burek II.	» Krumplis burek	» Galactobureko
» Csebureka	» Túrós -spenótos burek	» Édes burek	» Burek
» Burek(Börök)	» Burek szalonnával	» Currys tojás	» Rakott krumpli másként
» Sonkás vagy gombás batyu	» Kacsamell sajttal, almával	» Rakott tészta2	» Sült, töltött padlizsán