Diétás burgonyasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
75 dkg újburgonya, 1 csokor friss kapor, 4 dl kefir, 5 dkg juhtúró, kevés cukor (vagy mesterséges édesítõszer), ízlés szerint só.

Elkészítés:
Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén sós vízben megfõzöm. Még melegen megtisztítom és vékony karikákra vágom. Hagyom kihûlni. A kefirbe belekeverem a juhtúrót és a nagyon finomra metélt kaprot, ezután ízlés szerint megsózom, megédesítem. A mártásba beleforgatom a burgonyakarikákat. Csak akkor fedem le, ha már teljesen kihûlt. A hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem, hogy az ízei jól összeérjenek.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás Frankfurti leves	» Diétás virslisaláta	» Diétás muffin másként	» Ircsi diétás levese
» Görögdinnye (nem diétás)	» Császármorzsa diétásan	» Karfiol leves - diétásan	» Diétás saláta leves
» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Répatorta (nem diétás)	» Diétás túrógombóc	» Diétás vadas csirke
» Diétás joghurt torta	» Tonhalas burgonyasaláta	» Zellerkrémleves diétásan	» Kőrözött, diétásan