Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Burgonyával rakott padlizsán recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kb. 50 dkg padlizsán
3 nagy burgonya
2 paradicsom
3 tojás
3 dkg reszelt sajt
6 evőkanál tej
só, őrölt bors
reszelt szerecsendió
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A padlizsánt egy centis karikákra vágjuk, megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk.
Pihentetés után forró olajban megsütjük és félretesszük.
A megmosott burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk és karikákra vágjuk.
Egy tűzálló tálban rétegesen lerakjuk a padlizsánt meg a burgonyát, és befedjük a felszelelt paradicsommal.
Közben a rétegeket sózzuk, borsozzuk, végül befedjük a felszeletelt paradicsommal.
Ezt is megsózzuk.
A tejjel felvert tojásba tesszük a reszelt sajtot, csipet szerecsendióval ízesítjük és ráöntjük a rakottasra.
Sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott krumpli cukkinivel	» Rakott tészta gyümölcsel	» Sült, töltött padlizsán	» Tejfölös rakott tészta
» Karalábés rakott hús	» Sajttal rakott csirkemell	» Sajtos rakott karfiol 2	» Gyors rakottas
» Rakott csirke III.	» Rakott hal	» Sült-zöldséges padlizsán	» Rakott őszibarack
» Finom rakott karfiol	» Szalonnás rakott pogácsa	» Túróval rakott zöldbab	» Rakott cukkini 2