Gombával rakott cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kb. 80 dkg cukkini
20 dkg gomba
4 tojás
2 fej vöröshagyma
2 dl tejföl
3 evőkanál olaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
só
a tál kikenéséhez vaj

Elkészítés:
A meghámozott, karikákra vágott cukkinit sós vízben néhány percig előfőzzük, majd lecsepegtetjük.
A szálára vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Megsózzuk, pároljuk, zsírjára sütjük.
Egy tűzállótálat kivajazunk, beszórjuk a zsemlemorzsával és beleterítjük a cukkini felét.
Erre a hagymás gombát, erre a megfőzött, karikákra szelt tojást tesszük, majd a maradék cukkinit. Tetejére kenjük a tejfölt, és sütőben jól átsütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos rakott tészta	» Sonkás rakott burgonya	» Rakott sajtos pulyka	» Tepsis brokkoli (rakott)
» Cukkinis tökmagkrém	» Sajtos-cukkinis rétes	» Sajtos cukkini karika	» Update1 rakott padlizsán
» Sajtos rakott krumpli	» Cukkini lecsó	» Cukkinipuffancs sajttal	» Cukkíni tejfölös hagymával
» Tojásos rakottas	» Cukkinis farfelle	» Tavaszi rakottas	» Rakott krumplipüré