Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Diétás padlizsánkrém recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 nagyobb padlizsán
1 nagy fej vöröshagyma
1 fél literes joghurt
3 tojás sárgája
só, bors, mustár, citromlé

Elkészítés:
A padlizsánokat megszurkálom és előmelegített sűtőben, sűtőpapírral bélelt tepsiben minden oldalát addig pirítom, amíg "kopogós" nem lesz.

Amíg a padlizsánok sülnek elkészítem a diétás majonézt: A joghurtot beleöntöm egy lábosba és gőzfürdő fölé rakom (mint amikor csokit olvasztasz). Az átmelegedett joghurthz egyenként hozzáadom a tojássárgákat és folyamatos kevergetés mellett sűrű krémet főzök (gőzölök) belőle. Ha elkészült, a majonézhez hasonlóan ízesítem sóval, citromlével, mustárral, pici édesítővel, ha szükséges.

Amikor a padlizsánok elkészültek kicsit hagyom, hogy lehüljenek, lehúzom a héjukat és késsel beletöröm őket a majonézbe. A keverékhez adom az apróra vágott hagymát, ha szükséges még sózom, borsozom, majd legalább egy éjszakára a hűtőben pihentetem.

Tanácsok:
Pirított tk kenyérrel, abonettel vagy wasa kenyérrel kitűnő, diétás vacsora vagy reggeli fogyózóknak vagy bárkinek! :)))


A receptet beküldte: Katkamano


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós muffin - diétásan » Székelykáposzta diétásan » Diétás saláta leves » Diétás párizsi saláta
» Hagymaleves (diétásan) » Diétás túrós-süti » Diétás csokipuding meggyel » Diétás almás muffin
» Diétás fügesüti » Diétás amerikai palacsinta » Répatorta (nem diétás) » Diétás vanília fagyi
» Diétás citromos túrótorta » Pulykafasirt diétás » Diétás habos almás torta » Diétás rakott padlizsán


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.