Tutireceptek.hu fejléc

Diétás padlizsánkrém recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 nagyobb padlizsán
1 nagy fej vöröshagyma
1 fél literes joghurt
3 tojás sárgája
só, bors, mustár, citromlé

Elkészítés:
A padlizsánokat megszurkálom és előmelegített sűtőben, sűtőpapírral bélelt tepsiben minden oldalát addig pirítom, amíg "kopogós" nem lesz.

Amíg a padlizsánok sülnek elkészítem a diétás majonézt: A joghurtot beleöntöm egy lábosba és gőzfürdő fölé rakom (mint amikor csokit olvasztasz). Az átmelegedett joghurthz egyenként hozzáadom a tojássárgákat és folyamatos kevergetés mellett sűrű krémet főzök (gőzölök) belőle. Ha elkészült, a majonézhez hasonlóan ízesítem sóval, citromlével, mustárral, pici édesítővel, ha szükséges.

Amikor a padlizsánok elkészültek kicsit hagyom, hogy lehüljenek, lehúzom a héjukat és késsel beletöröm őket a majonézbe. A keverékhez adom az apróra vágott hagymát, ha szükséges még sózom, borsozom, majd legalább egy éjszakára a hűtőben pihentetem.

Tanácsok:
Pirított tk kenyérrel, abonettel vagy wasa kenyérrel kitűnő, diétás vacsora vagy reggeli fogyózóknak vagy bárkinek! :)))


A receptet beküldte: Katkamano


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás túrópuding » Diétás vadas csirke » Diétás saláta leves » Diétás almás-pudingos süti
» Diétás gyümölcssaláta » Joghurtos padlizsánkrém » Jeges tejeskávé( diétás) » Zabgolyó (diétásan)
» Diétás fügesüti » Hagymaleves (diétásan) » Padlizsánkrém majonézzel » Padlizsánkrém piritóssal
» Diétás citrom-fagyi » DiétásTökfasírt » Diétás fasirozott » Diétás szendvicskrém


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.