Tutireceptek.hu fejléc

Cékla télire recept

Kategória:


Hozzávalók:
2 kg cékla 7 dl víz, 3 dkg só, 4 dkg cukor, 1,5 dl 10 %-os ecet, szemes bors, köménymag, torma szelet, 1 mokkáskanál tartósítószer.

Elkészítés:
Készítésekor a céklát megmossuk és héjastól feltesszük főni.Addig főzzük, amíg majdnem puha lesz, ne főzzük túl. Közben a felöntőlé készítésekor a vízbe beleszórjuk a fűszereket,elkeverjük benne a tartósítószert is, majd felforraljuk. A céklákat meghámozzuk, felszeleteljük és az üvegekbe rakjuk. A forró felöntő lével az üvegeket felöntjük, a tormaszeletet rátesszük a céklákra és lezárjuk. Száraz dunsztban tesszük és ott hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
A céklák meghámozását megspórolhatjuk, ha a megfőtt céklát a főzőlében hagyjuk lehűlni. Ha a lé kézmeleg csak le kell dörzsöljük kézzel a hájaikat.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklás szendvicskrém » Almás céklasaláta másként. » Céklás rizottó » Céklás fasírt
» Saláta uborka télire » Céklasaláta majonézzel » Nyári savanyúság télire » Céklás heringsaláta
» Almalé télire » Reggeli céklalé » Tejfölös céklaleves » Vegyes gombasaláta télire
» Majonézes céklasaláta » Céklás-kéksajtos pizza » Céklás húspogácsa » Sóska télire


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.