Chilis csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60-80 dkg csirkemell filé
őrölt színes bors
őrölt fahéj
reszelt gyömbér
2 ek. fokhagymás chiliszósz
1 ek. erős paprikás olaj
Tabasco szósz
1 ek. fekete melasz
só
2 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágtam. Egy tálba tettem őket és a fenti hozzávalókat - a keményítő kivételével - hozzáadtam, jól elkevertem és pár órát állni hagytam. Egy vastag falú serpenyőbe öntöttem kb. 2 ek. étolajat. A csirkemellre rászórtam a keményítőt és összekevertem. Az olaj közben felforrósodott, a csirkemell csíkokat beleöntöttem és nagy lángon addig pirítottam állandóan kevergetve, amíg mind kifehéredett, majd egy kis színt kaptak

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szabolcsi csirkemell	» Ördögi csirkemell	» Csirkemell banánnal töltve	» Tejszínes csirkemellfilé
» Édes-savanyú sertéscsíkok	» Pirított chilis húscsíkok	» Céklafőzelék csirkemellel	» Sonkás pórés csirkemell
» Csirkemellfilé sonkában	» Anyák napi csirkemell	» Csirkemell zöldséggel	» Petrezselymes csirkemell
» Tojásos-kapros csirkemell	» Chilis csirkemell	» Barackos rakott csirkemell	» Csirkemell-"torta"