Chilis csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60-80 dkg csirkemell filé
őrölt színes bors
őrölt fahéj
reszelt gyömbér
2 ek. fokhagymás chiliszósz
1 ek. erős paprikás olaj
Tabasco szósz
1 ek. fekete melasz
só
2 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágtam. Egy tálba tettem őket és a fenti hozzávalókat - a keményítő kivételével - hozzáadtam, jól elkevertem és pár órát állni hagytam. Egy vastag falú serpenyőbe öntöttem kb. 2 ek. étolajat. A csirkemellre rászórtam a keményítőt és összekevertem. Az olaj közben felforrósodott, a csirkemell csíkokat beleöntöttem és nagy lángon addig pirítottam állandóan kevergetve, amíg mind kifehéredett, majd egy kis színt kaptak

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges csirkemell	» Csirkemell karfiolbundában	» Borsos sajtos csirkemell	» Meggyes, sajtos csirkemell
» Gombás csirkemell	» Csirkemell sonka másként	» Ananászos csirkemell	» Sajtbundás csirkemell
» Magyaróvári csirkemell	» Sonkás pórés csirkemell	» Áfonyás csirkemell	» Tejszínes csirkemell II.
» Barackos csirkemell	» Sajtos csirkemell filé	» Csirkemelles húspogácsa	» Fetával töltött csirkemell