Citromos-túrós linzer recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
fél csomag vaníliás cukor
fél citrom héja

A töltelékhez:

25 dkg túró
5 dkg porcukor
2 tojás
fél csomag vaníliás cukor
fél citrom héja

Elkészítés:
Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább egy órát pihentetjük.
Körülbelül fél centi vékonyra nyújtjuk, kerek kiszúróval kiszúrjuk, majd kibéleljük vele a formát. A közepét kitöltjük tarkababbal (hogy tartsa a formáját), és 180 ºC-on félkészre sütjük.
Közben a túrót a porcukorral, a tojás sárgájával, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a kemény habbá vert tojás fehérjével lazítjuk.
Ezzel töltjük meg a linzer közepét, majd 180 ºC-on 15-20 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Linzer	» Linzer - Nana receptje	» Néger linzer	» A legpuhább linzer
» Bécsi linzertorta	» Mákos-diós linzer	» Diós linzerkeksz	» Kevert linzertorta
» Málnás linzer - másként	» Edit linzer	» Kókuszos linzer	» Karácsonyi diós linzer
» Linzerkoszorú	» Általános linzer	» Takaréklinzer	» Linzerkarika-Ishler