Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szegedi csirkegulyás recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 db csirke
1 db vöröshagyma
2 gerezd foghagyma
60 g zsír
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
őrölt kömény
pirospaprika

150 g sárgarépa
100 g fehérrépa
1 cikk zellergumó
20 dkg burgonya
csipedett

Elkészítés:
A csirkét megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát, a foghagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk a zsírt, üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, rászórjuk a köményt és a pirospaprikát, elkeverjük,kevés hideg vízzel felengedjük, a foghagymát is hozzáadjuk. Beletesszük a csirkét, sózzuk, és 15 percig pároljuk. Megtisztítjuk, megmossuk a sárgarépát, fehérrépát, a gyökeret és félkarikára vágjuk, rátesszük a csirkére. Felengedjük 1,5 liter vízzel, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, kb. 20 percig lassú tűzön félpuhára főzzük. Megtisztítjuk a burgonyát, megmossuk, kockára vágjuk, és beletesszük a levesbe a csipedett tésztával együtt. Utánízesítjük, ha szeretjük a csípős ízt, akkor tehetünk bele erős paprikát, és készre főzzük.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: janita


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szegedi marhagulyás » Szegedi papucs » Szegedi tarhonyafőzelék » Paprikás szegedi módra
» Bableves cipóban » Eperleves » Kelkáposztakrémleves light » Sajtkrémleves
» Zabkorpás zöldbableves » Húsgombócleves » Dunai halászlé » Májgombócleves
» Tárkonyos bárányleves » Savanyúkáposzta leves » Hideg eperleves 2. » Gombagulyás


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.