Csirkemell eperrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell,
5 dkg eper,
só ,
bors,
mustár,
méz,
borecet ízlés szerint,
Köretnek: párolt rizs.

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.)
Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük.
A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá.
A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
A vendégek kétszer fognak kérni belőle.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell formában sütve	» Narancsos csirkemell	» Nyári tepsis csirkemell	» Dióval rántott csirkemell
» Rakott csirkemell baconnel	» Töltött csirkemell	» Kijevi csirkemell	» Sörös csirkemell
» Csirkemell-"torta"	» Füstöltsajtos csirkemell	» Hagymás csirkemell	» Ázsiai csirkemell
» Csirkemell palacsinta	» Csirkemell tejmártásban	» Rántott diós csirkemell	» Túróval töltött csirkemell