Csirke idényzöldséggel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 közepes nagyságú csirke,
1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl,
1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld,
ízlés szerint só

Elkészítés:
A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom. A zöldségeket megtisztítom és egyforma nagyságú darabokra vagdalom, lapos nagy tepsibe vagy tűzálló tálra terítem. Rászórom az apróra vágott zöldfűszerek felét, és lelocsolom a fele tejföllel, majd megsózom. Erre fektetem a csirkedarabokat, amit megszórok a maradék zöldfűszerrel és meglocsolom a maradék tejföllel. A tepsit lefedem, és előmelegített, forró sütőben 50 percig párolom, majd pirosra pirítom. Hideg majonézes mártás illik mellé. Ha a család nagyétkű, több zöldséget lehet a csirke alá tenni.

Tanácsok:
Megj.:
Télen vegyes fagyasztott zöldséggel is elkészíthető.
Én pl. nem egész csirkéből, hanem csak combból v. szárnyból v. vegyesen készítem.
Eddig mindenkinek ízlett.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkegöngyöleg	» Barbár csirke	» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Csirkerizottó
» Mexikói csirke	» Sonkás csirkemellfilé	» Török rakott csirke	» 5 fűszeres keleti csirke
» Tepsis Zöldséges Csirke	» Csirkemájas finomság	» Egzotikus csirke wokban	» Banános-baconos csirkemell
» Csirkeszárny Orly módra	» Csirkecomb görögösen	» Gombás csirkecombok	» Részeg csirkemell