Csirke idényzöldséggel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 közepes nagyságú csirke,
1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl,
1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld,
ízlés szerint só

Elkészítés:
A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom. A zöldségeket megtisztítom és egyforma nagyságú darabokra vagdalom, lapos nagy tepsibe vagy tűzálló tálra terítem. Rászórom az apróra vágott zöldfűszerek felét, és lelocsolom a fele tejföllel, majd megsózom. Erre fektetem a csirkedarabokat, amit megszórok a maradék zöldfűszerrel és meglocsolom a maradék tejföllel. A tepsit lefedem, és előmelegített, forró sütőben 50 percig párolom, majd pirosra pirítom. Hideg majonézes mártás illik mellé. Ha a család nagyétkű, több zöldséget lehet a csirke alá tenni.

Tanácsok:
Megj.:
Télen vegyes fagyasztott zöldséggel is elkészíthető.
Én pl. nem egész csirkéből, hanem csak combból v. szárnyból v. vegyesen készítem.
Eddig mindenkinek ízlett.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos csirkemell II.	» Csirke mézes szójaszósszal	» Gombás csirkecombok	» Tejfölös csirkepörkölt
» Majorannás csirke	» Spanyol csirke II.	» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Tepsis-hagymás csirke
» Rakott-sajtos csirkemell	» Byrjani csirke:	» Sajtos-barackos csirkemell	» Csirkemell görögösen
» Mexikói csirke 2.	» Egyszerű csirkemell	» Csirkecomb kókuszbundában	» Gyümölcsös Csirketokány