Csirkemájas tepsis töltelék recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt
10 db zsemle
10 db tojás
2 dl tej
só
bors
apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom,a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom.
A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom.Kézzel jó alaposan összedolgozom.
Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm.

Tanácsok:
Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza,de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul.
Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belőle.Ha megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: erika1012

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tepsis burgonya	» Húslevesben főtt töltelék	» Tepsis cukkini krémsajttal	» Csirkemájas finomság
» Tepsis hús krumplival	» Húsos krumplis tepsis	» Nyári tepsis csirkemell	» Tepsis flekken
» Meggyes tepsis palacsinta	» Tepsis hagymás-újkrumpli	» Csirkemájas tarja.	» Diós palacsintatöltelék
» Tepsis zöldségek magokkal.	» Tepsis sült hagyma	» Csirkemájas pástétom	» Tepsis kekszes süti