Csirkemájas tepsis töltelék recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt
10 db zsemle
10 db tojás
2 dl tej
só
bors
apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom,a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom.
A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom.Kézzel jó alaposan összedolgozom.
Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm.

Tanácsok:
Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza,de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul.
Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belőle.Ha megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: erika1012

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas zöldborsós hús	» Tavaszi tepsis csirke	» Tepsis meggyes	» Tepsis karfiol
» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Tepsis krumpli Ors módra	» Csirkemájas tarisznya	» Tepsis kefires hal
» Töltelékes lucskos..	» Tepsis csirkemell gombával	» Mediterrán tepsis burgonya	» Tepsis csusza
» Tepsis Raffaello1	» Tepsis-raffaello	» Sajtos tepsis burgonya	» Tepsis krumpli hagymával