Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell sajtmártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell szeletelve

bors
liszt
pirospaprika
A sütéshez:
olaj
A mártáshoz:
3 db tojás
2 dl tej
10 dkg reszelt sajt
1 teáskanál vaj
csipet só
őrölt fehérbors

Elkészítés:
A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk enyhén, majd sózzuk, borsozzuk. A lisztbe keverünk egy kis pirospaprikát, a húsokat beleforgatjuk, és forró olajban, lassú tűznél kisütjük.

A sajtmártáshoz a tojásokat felverjük a vajjal, hozzákeverjük a tejet is.
Vízgőz felett jól besűrítjük. Amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a reszelt sajtot is. Addig keverjük gőz felett keverőgéppel, míg a sajt elolvad. Felforralni nem szabad! Ízesítsük sóval és borssal, majd a hússzeletekkel tálaljuk.


A receptet beküldte: mese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nosztalgia csirkemell » Pongyolás csirkemell » Csirkemell Hawaii módra » Csípős csirkemell csíkok
» Sült karfiol sajtmártással » Currys thai csirkemell (1) » Mexikói csirkemell » Sajtos csirkemell falatok
» Hagymás csirkemell » Karfiolos csirkemell » Narancsos csirkemell » Extra sajtos csirkemell
» Sajtkrémes csirkemell » Csirkemell sajtmártásban » Húsvéti rakott csirkemell » Fokhagymás csirkemell


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.