Csirkés-zöldséges pirított tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg spagetti tészta
1 db csirkemellfilé
1 fej hagyma
1 db kaliforniai paprika
4 szem brokkoli
3 ek étolaj
1 dl szójaszósz
1 ízlés szerint só
1 szál sárgarépa
1 ek lenmag

Elkészítés:
A spagettit a szokásos módon kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük, majd félretesszük.
A sárgarépát megtisztítjuk, és vékony gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Ilyenre daraboljuk a paprikát is, a hagymát pedig hosszanti szálakra szeleteljük.
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük.
A csirkemellet falatokra vágjuk, kicsit megsózzuk.
A wokban olajat melegítünk, majd beledobjuk a mellkockákat, és átforgatjuk alaposan.
Kiszedjük egy tálra, és a helyére dobjuk a zöldségeket. Nem kell teljesen puhának lenniük, jó érezni evés közben, hogy mire is harapunk rá. Ha már "ress" a zöldség, akkor visszatesszük a húst is a wokba, és meglocsoljuk a decinyi szójaszósszal. Hozzátesszük a tésztát, és alaposan átforgatva, kicsit összepirítjuk.
Végül megszórjuk a lenmaggal, amit előtte kicsit megpirítottunk, egy száraz serpenyőben.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta (édes)	» Csavart tészta spárgával	» Bortésztába burkolt szilva	» Kínai sült tészta (vegan)
» Firenzei négysajtos tészta	» Vastag pizzatészta	» Tuti pizzatészta	» Póréhagymás rakott tészta
» Tejfölös rakott tészta	» Pizzatészta nagyitól	» Ropogós tésztaháromszögek	» Tejszines spenótos tészta
» Hamis túrós rakott tészta	» Tejszínes-gombás csőtészta	» Kavart almás tészta	» Szőlős-sonkás tésztasaláta