Csőben sült sonkás karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 fej vöröshagyma
25 dkg gépsonka
5 dkg vaj vagy margarin
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál liszt
1 poharas tejföl
2 db paradicsom
só
fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve fűszerkeverékes vízben majdnem puhára megfőzzük, leszűrjük.
A hagymát felkockázzuk, a margarinon kevés sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, préselt fokhagymát és átsütjük. A tejfölt elkeverjük a sajttal, liszttel, borssal.
Kivajazott jénaiba vagy magasabb kis tepsibe lerakjuk a karfiolt, ráöntjük a sonkás mártást, majd az egészet lefedjük paradicsomszeletekkel és sütőben 170 fokon 30 percig sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolpörkölt tojással	» Karfiolpuffancs 2	» Sonkás Tekercske	» Sajtos karfiolpogácsa
» Pikáns karfiol	» Sonkás zöldségfazék	» Baconos rakott karfiol	» Karfiol-póréhagyma püré
» Csőben-csirke	» Paradicsomos karfiol	» Sonkás brokkolilepény	» Sült karfiol egyszerűen
» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Sonkás túrófelfujt	» Karfiol fasírozott