Csőben sült sonkás karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 fej vöröshagyma
25 dkg gépsonka
5 dkg vaj vagy margarin
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál liszt
1 poharas tejföl
2 db paradicsom
só
fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve fűszerkeverékes vízben majdnem puhára megfőzzük, leszűrjük.
A hagymát felkockázzuk, a margarinon kevés sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, préselt fokhagymát és átsütjük. A tejfölt elkeverjük a sajttal, liszttel, borssal.
Kivajazott jénaiba vagy magasabb kis tepsibe lerakjuk a karfiolt, ráöntjük a sonkás mártást, majd az egészet lefedjük paradicsomszeletekkel és sütőben 170 fokon 30 percig sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás kifli	» Füstölt sonkás kanapé	» Gombás sonkás metélt	» Sonkás bejgli
» Karfiol-brokkolipüré	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Öntött karfiol	» Sonkás-medvehagymás tészta
» Karfioltál	» Sonkás tojás muffin	» Sonkás lepény	» Sonkás jégsaláta
» Sonkás-gombás tészta	» Csőben sült currys csirke	» Karfiolpüré	» Csirkés-sonkás rizs