Tutireceptek.hu fejléc

Csülök Maja módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 nagy kicsontozott csülök,
1 kg burgonya,
3-4 gerezd fokhagyma,
15 dkg füstöltszalonna,
1 szál gyulai vagy házi kolbász,
25 dkg gomba,
0,5 kg zöldborsó,
4 közepes vöröshagyma,

Elkészítés:
A csülköt 3-4 gerezfokhagymával felteszem főni.
A burgonyát szintén héjában megfőzöm.
Amíg fő elkészítem a ragut.
Megolvasztom a szalonnát, majd a hagymát karikára vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó.
Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem.
A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm.
Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülök sörös bundában » Bécsi kocka Edit módra » Húsgombóc Juszuf módra » Halászlé Ricsi módra
» Habos almás Ica módra » Rizs nápolyi módra » Rakott tészta Ani módra » Halleves horvát módra
» Hagymás csülök » Rakott csirke olasz módra » Túrós pogácsa Hugi módra » Vendégváró manduli módra
» Csirkemell Mérő módra » Jugó kifli magyar módra » Rizssaláta Vivien módra » Rakott cukkini Emyke módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.