Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Máj brassói módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50-70 dkg csirke vagy pulykamáj
8 dkg füstöltszalonna
6 gerezd fokhagyma
1/2 kisdobozos paradicsompüré
1 mokkáskanál őrölt feketebors
1 mokkáskanál majoranna

csapott evőkanál liszt
4 személyre sültburgonya

Elkészítés:
A májat,miután az inakat és a hártyákat eltávolítottuk 2 cm-es darabokra vágjuk.
A szalonnát vékonyra felcsíkozzuk,nagyobb serpenyőbe 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk.A májat a szalonnára dobjuk és kevergetve 6-8 percig pirítjuk.Közben a zúzott fokhagymát,a paradicsompürét,a borsot,és a majorannát is hozzáadjuk.Kb 1 kiskanál sóval ízesítjük.
Ha kész,lisztel meghintjük,1 percig pirítjuk és kb 1,5 dl vízzel felöntjük.Kevergetve rövid idejig forraljuk,hogy a szaftja épp besűrűsödjön.
Majd a melegen tartott sültburgonyával összekeverjük,és tálaljuk.

Tanácsok:
Aki nem szereti a majorannát,az egyszerűen csak hagyja ki belőle.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: roxford


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banán indonéz módra » Sertéshús vadász módra » Pizzás Muffin Frakk módra » Spagetti - Evelyn módra
» Máglyarakás Anikó módra » Lecsó Judit módra » Bécsi kocka Edit módra » Burgonyapüré(apósom módra)
» Gulyásleves Mariann módra » Kukorica leves Maris módra » Sertésszelet hentes módra » Sertésborda Paksa módra
» Fasírt Marcipanbaba módra » Túrótorta evapolya módra » Ravioli (kínai módra) » Csirke vadász módra


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.