Sertéshús vadász módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
600g sertés-comb
200g sertés-máj
200g sertés-rostélyos
15g sampinyon gomba
1-2 ek. ketchup,
izlés szerint só
őrölt fekete bors
majoránna
30g hagyma
1 dcl vörösbor
1 kiskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A sertéscombot és a rostélyost vékony csikokra vágjuk, megsózzuk, áttforgatjuk. Felforrósitott olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, majd ráhelyezzük az előkészitett húsdarabokat. Ráöntjük a ketchupot, mustárt ,fűszerezzük. Hozzárakjuk a felszeletelt májat , gombát, izesitjük vörösborral és kevés húslével puhára pároljuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti szénégető módra	» Krumplifőzelék Malbe módra	» Rakott csirke olasz módra	» Vadászmártás
» Csirkemell "izé"módra	» Uborka saláta Görög módra	» Csirkecomb pékné módra	» Gyros Grety-módra
» Máj brassói módra	» Gomba mediterrán módra	» Zöldbabos sertéshús	» Sertésborda hentes módra
» Vadász nokedli	» Sertéscomb -Athéni módra	» Sajtburger Elvis módra	» Tiramisu WW módra