Sertéshús vadász módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
600g sertés-comb
200g sertés-máj
200g sertés-rostélyos
15g sampinyon gomba
1-2 ek. ketchup,
izlés szerint só
őrölt fekete bors
majoránna
30g hagyma
1 dcl vörösbor
1 kiskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A sertéscombot és a rostélyost vékony csikokra vágjuk, megsózzuk, áttforgatjuk. Felforrósitott olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, majd ráhelyezzük az előkészitett húsdarabokat. Ráöntjük a ketchupot, mustárt ,fűszerezzük. Hozzárakjuk a felszeletelt májat , gombát, izesitjük vörösborral és kevés húslével puhára pároljuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsinta Ági módra	» Turmix Kormi módra	» Tiramisu Judy módra	» Pizzatekercs Nelli módra
» Csirke francia módra	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Fasírt Marcipanbaba módra	» Desszert Emese módra
» Palócleves Gundel módra	» Csirke toledói módra	» Húsgombóc Juszuf módra	» Brownies Maris módra
» Raffaelló Éva módra	» Sajtos kifli Emy módra	» Habos almás Ica módra	» Almás pite/ sas módra