Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinis avokádó saláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
25 dkg zsenge cukkini
25 dkg kemény húsú paradicsom
1 db érett avokádó
6-8 db fekete és ugyanennyi zöld olívabogyó
1 evőkanál kókuszolaj

bors


Az öntethez:
1 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál vörösborecet
1,5 evőkanál tökmagolaj
1/2 kávéskanál só

Elkészítés:
A cukkiniket fél cm vastag karikákra vágjuk, mindkét oldalukat sózzuk borsozzuk. Forró olajon mindkét oldalukat 2-3 perc alatt átsütjük.
Közben a paradicsomokat forró vízbe dobjuk, így könnyen meghámozzuk, majd 1 cm-es kockákra vágjuk. Az olívabogyókat kimagozzuk és negyedeljük.
Az öntet összetevőit lezárható tetejű üvegbe tegyük, majd jól rázzuk össze és a tálalásig tegyük hűtőbe.
Egy nagy tálba váltakozva elhelyezzük az előkészített zöldségeket, olívabogyót, frissen tartó fóliával takarjuk be és tálalásig ezt is tartsuk hidegen.
Tálalás előtt egy érett avokádó magját eltávolítjuk, a gyümölcshúst 1 cm-es kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zöldséges keverékhez és meglocsoljuk az öntettel. Sült hús mellé kitűnő köret.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapris kínai saláta » Csirkesaláta / NoSalty » Fügés Cézár-saláta » Tökehal saláta
» Saláta Andi módra » Guacamole /Avokádó-dip/ » Mozzerallás tonhal saláta » Paradicsomsaláta 2.
» Diétás franciasaláta » Francia saláta 2 » Kiwisaláta » Currys tojássaláta
» Alma-répa saláta » Gyümölcsös idénysaláta » Lilahagyma saláta » Uborkasaláta rizstésztával


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.