Füstölt pulykamellsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:

4 szemályre:
500 g főtt,füstölt pulykamell, 800 g póréhagyma, 1 db citrom leve, só, bors, cukor, 50 ml citromos olívaolaj, pár csepp balzsamecet.

Elkészítés:

A póréhagymát megtisztítjuk és ferdén felszeleteljük. Sós forrásban lévő vízbe tesszük 3 percre, hidegvizbe lehűtjük, leszürjük és lecsepegtetjük. A füstölt pulykamellet felszeleteljük, majd 2 centiméteres csíkokra vágjuk. Összekeverjük az olajat, balzsamecetet, cukrot, borsot és a citromlevet. Salátástálban lazán összeforgatjuk a húst a póréhagymát és az öntettet, lefedjük és a hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstöltsajtos húsgombócok	» Elzászi füstölt csülök	» Füstölt sajtos csirkemell	» Kínai pulykamellsaláta
» Füstölt halsaláta	» Bácskai füstölt spagetti	» Füstölt sonkás tészta	» Füstöltsajt leves
» Füstölt húsos karalábé	» Füstölt halas rösti	» Füstöltsajt - krémleves	» Füstölt sonkás kanapé
» Füstölt halas cukkini-tál	» Rakott hús füstöltsajttal	» Alföldi füstölt disznósajt	» Pogácsa füstölt sajttal