Diós rántott libamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Most egy hízott libamájat készítünk el rántva, annyi különbséggel, hogy a liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába hempergetjük, hanem darált dióba.

Amire szükségünk lesz
libamáj
só
liszt
darált dió
tojás
petrezselyem
gyümölcsök

Elkészítés:
Szeleteljük fel a libamájat, ne vágjuk túl vékonyra, sózzuk meg.
A liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába, hanem darált dióba fogjuk meghempergetni a libamájat. Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg.
A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé, akár nyersen vagy kompótként.

http://videosmart.hu/video/dios-rantott-libamaj-keszitese?s=58

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott nyúlcomb	» Húsvéti rántott sajt	» Hamis rántott hús	» Rántott zabpehely
» Agglegény rántotta	» Rántott zeller	» Töltött-rántott paprika	» Rántott hagymakarikák
» Töltött rántotta	» Gombás libamáj puding	» Töltött-rántott kifli	» Sajtos rántott brokkoli
» Rántott brokkoli	» Ananászos rántott szelet	» Rántott Sárgarépa	» Rántott camembert