Egresmártás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1/2 kg egres,
15 dkg cukor,
1/2 liter víz,
pici só,
1 pohár tejföl,
5 dkg liszt,
6 dkg vaj,
kevés citromhéj.

Elkészítés:
Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra).
A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást.
Ha kell még utánízesítem cukorral, sóval.
Főtt marhahúsokhoz adom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros párolt zöldborsó	» Köret marhasülthöz	» Joghurtos brokkoli mikróban	» Mozzarellás polenta
» Párolt paraj foghagymásan.	» Rizsgombóc sajtmártással	» Fokhagymás sült krumpli	» Piritott gombás spárga
» Tejszínes-tepsis krumpli	» Zöldbabos rizs	» Sonkás zöldbab	» Sárgarépás rizs
» Barackos rizs	» Pirított gríz	» Hagymás édesburgonya	» Pikáns burgonya