Egresmártás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1/2 kg egres,
15 dkg cukor,
1/2 liter víz,
pici só,
1 pohár tejföl,
5 dkg liszt,
6 dkg vaj,
kevés citromhéj.

Elkészítés:
Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra).
A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást.
Ha kell még utánízesítem cukorral, sóval.
Főtt marhahúsokhoz adom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol püré	» Ecetes torma	» Tepsis tócsni	» Párolt kelkáposzta
» Burgonykrokett - másképpen	» Krumpli pacsa	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Krumplis puffancs
» Almás párolt lilakáposzta	» Yorkshire puding	» Fokhagymás krumpli*	» Szalvétagombóc
» Citrommártás.	» Sajtos burgonyapüré tepsiben	» Francia rúd	» Nokedli kicsit másként