Egresmártás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1/2 kg egres,
15 dkg cukor,
1/2 liter víz,
pici só,
1 pohár tejföl,
5 dkg liszt,
6 dkg vaj,
kevés citromhéj.

Elkészítés:
Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra).
A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást.
Ha kell még utánízesítem cukorral, sóval.
Főtt marhahúsokhoz adom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás rétes	» Túrós puliszka másként	» Szardiniás hab	» Zöldséges rizs
» Sörös párolt káposzta	» Egyszerű rakott zöldség	» Rizsropogós	» Gombamártásom
» Töltött-rántott kifli	» Finom tormamártás	» Ananászos rizs	» Spenótos rizs
» Sztrapacskagombóc	» Gombás burgonyarolád	» Kapros, juhtúrós galuska	» Hagymás diós karfiolrizs