Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Pikáns burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
1 db tojás
2 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
szerecsendió

Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmossuk, megszurkáljuk és héjában megfőzzük. A felvert tojást összekeverjük az alaposan megtisztított, megmosott petrezselyemzölddel, majd ráreszelünk egy kevés szerecsendiót. Ráöntjük az olajat, az egészet összekeverve átforrósítjuk. Addig keverjük a tűzről levéve, amíg krémszerű mártást nem kapunk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a tejfölt, s az így kapott mártást az előzőleg megfőzött, héjától megszabadított, félbevágott burgonyákra öntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vajbabfőzelék burgonyával	» Sajttal rakott burgonya	» Tepsis burgonya 2.	» Burgonyás morzsóka
» Csirkés rakott burgonya	» Gombás burgonyarolád	» Burgonyás tea kifli	» Burgonyapüré MACI módra
» Spenótos burgonyafőzelék	» Juhtúrós töltött burgonya	» Pikáns keltál	» Burgonya koret
» Pikáns zellerleves	» Burgonyaragu	» Sajtos burgonyatál	» Fokhagymás sült burgonya