Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Pikáns burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
1 db tojás
2 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
szerecsendió

Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmossuk, megszurkáljuk és héjában megfőzzük. A felvert tojást összekeverjük az alaposan megtisztított, megmosott petrezselyemzölddel, majd ráreszelünk egy kevés szerecsendiót. Ráöntjük az olajat, az egészet összekeverve átforrósítjuk. Addig keverjük a tűzről levéve, amíg krémszerű mártást nem kapunk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a tejfölt, s az így kapott mártást az előzőleg megfőzött, héjától megszabadított, félbevágott burgonyákra öntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros burgonya	» Töltött-sült burgonya	» Pikáns kiwi-eper saláta	» Gombás burgonyaleves
» Túróval rakott burgonya	» Pikáns babos köret	» Svéd burgonya	» Pikáns raguleves
» Burgonyás sonkás muffin	» Újburgonya bundában	» Bolognai töltött burgonya	» Kelt burgonyás pogács
» Sonkás rakott burgonya	» Zöldséges burgonyapuffancs	» Cukkinis burgonyafasírt	» Rakott burgonya püré