Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Pikáns burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
1 db tojás
2 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
szerecsendió

Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmossuk, megszurkáljuk és héjában megfőzzük. A felvert tojást összekeverjük az alaposan megtisztított, megmosott petrezselyemzölddel, majd ráreszelünk egy kevés szerecsendiót. Ráöntjük az olajat, az egészet összekeverve átforrósítjuk. Addig keverjük a tűzről levéve, amíg krémszerű mártást nem kapunk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a tejfölt, s az így kapott mártást az előzőleg megfőzött, héjától megszabadított, félbevágott burgonyákra öntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns párizsi saláta	» Burgonyás rántotta	» Burgonyás pite	» Sajtos újburgonya
» Zsiványok burgonyája	» Rumos-burgonyás palacsinta	» Pikáns csirkemáj	» Amerikai burgonya
» Sonkás burgonya-stangli	» Zelleres burgonyapürépüré	» Hagymás burgonyasaláta	» Sajtos-burgonyás muffin
» Pikáns sajtmártás	» Burgonya omlett	» Újburgonyaleves virslivel	» Párizsis pikánssaláta