Egyszerű cukkinis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
(4 személyre)

80 dkg legyalult cukkini
Fél kg fusili, v. bármilyen más tészta
só
bors
2 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
3-4 ek. étolaj
petrezselyemzöld
snidling

Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockára vágtam és az étolajon, kissé megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam. Ekkor hozzáadtam a legyalult cukkinit, kissé megsóztam, borsoztam, majd nagy lángon addig pároltam, míg a saját leve elpárolgott. Ekkor hozzáöntöttem a főzőtejszínt, még egyet forraltam, majd beleöntöttem a közben kifőtt tésztát.

Tanácsok:
Tálalásnál vágott petrezselyemzölddel és vágott snidlinggel szórtam meg.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tésztába csavart virsli	» Töltött kagylótészta	» Babos-tonhalas tészta	» Töltött olasz tésztahajók
» Cukkinis-mandulás pite	» Puncsos süti egyszerűen	» Egyszerű céklasaláta	» Baconos zöldborsós tészta
» Sajtos csirke tésztával	» Rétestészta egyszerűen	» Túrós tészta	» Színpompás tésztasaláta
» Banános muffin egyszerűen	» Egyszerű alapmuffin	» Egyszerű sajtkrémes tészta	» Szüreti rakott tészta