"Éjszakás" Túrópogácsa (sok elkészítési idő) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg túró
3 dkg élesztő
1 kocka Ráma
1 pohár tejföl
1 tojás
só
tetejére kenéshez:

tojássárgája
szóráshoz
reszelt sajt

Elkészítés:
Elkészítés:
Az áttört túrót elkeverjük a liszttel. Elmorzsoljuk benne a Rámát és a lereszelt élesztõt. Hozzáadjuk a felvert tojást és a tejfölt. Sóval ízesítve a tésztát jól összedolgozzuk.
Egy éjszakára hûtõbe állítjuk. (Ezért a legjobb a tésztát elõzõ este összeállítani.) Másnap kinyújtjuk, majd a szokásos módon hajtogatjuk, legalább háromszor. A hajtogatások között kb. 30 percet pihentetjük a tésztát. Utoljára ujjnyira nyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (Derelyevágóval rudakat is vághatunk.) Forró sütõben szép pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: - kcal
Szénhidráttartalom: - gramm
Zsírtartalom: - gramm

A receptet beküldte: domcsi44

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrópogácsa x	» Finom túrópogácsa	» Burgonyás túrópogácsa	» Túrópogácsa
» "Éjszakás" Túrópogácsa	» Túrópogácsa 2.	» Kókuszos banán nasi	» Finom káposztás pogácsa
» Sajt korong díszítésre	» Sonkás - sajtos tekercs	» Boros sósrúd	» Sajtkrémes minifánk
» Sajtos-juhtúrós muffin	» Fűszeres pogácsa	» Hajtogatott tepertős pogi	» Sajtos pogi 2.