Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Elzászi kenyérlángos recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
1 tojás
5 dkg vaj/margarin
1,2 dl langyos tej
3 dkg élesztő
csipetnyi cukor
csipetnyi só

Töltelék:
30dkg húsos füstölt szalonna
2 tojás
25 dkg vöröshagyma
50 dkg tehéntúró
1,5 dl tejföl

bors
+ a forma kikenéséhez zsír / margarin

Elkészítés:
A langyos tej felébe belemorzsoljuk az élesztőt. Cukorral meghintjük, és meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk. Belekeverjük a tojást, a vajat, az élesztős tejet, a maradék tejet és a sót. Sima tésztává dolgozzuk. A tésztát cipóvá formáljuk és letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. Közben a megtisztított hagymát vékony cikkekre vágjuk. A húsos füstölt szalonnát vastagon felszeleteljük, és kockákra vágjuk. Serpenyőben megpirítjuk. A pörcöt kivesszük, a visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a hagymát. A tehéntúrót kikeverjük a tejföllel és a tojással. Sóval, borssal fűszerezzük. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. Zsírral / margarinnal kikenjük a tepsit. A tésztát kör alakúra kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. Megkenjük a túrókrémmel, majd a tetejére rakjuk a hagymát és a szalonnát. A sütő középső rácsán 20-25 percig sütjük.


A receptet beküldte: Borsa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros kenyérlángos » Elzászi füstölt csülök » Kolbászos kenyérlángos » Krumplis kenyérlángos
» Elzászi káposzta » Elzászi töltött dagadó » Elzászi kacsa » Kenyérlángos
» Elzászi pulykapecsenye » Pita másképpen » Briós reggelire 2 » Súlykontroll zabos bucik
» Görög pita » Zsíroskenyér másképpen » Lusta lángos 2. » Krumlipogácsa


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.