Elzászi füstölt csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
3 ek. olaj
2 db füstölt csülök
20 dkg vegyes zöldség
csipetnyi feketebors
1 db
ízlés szerint só
1 kg burgonya
diónyi zsír

Elkészítés:
A savanyú káposztát és a finomra vágott hagymát olajon megpirítom, felengedem vízzel és belerakom a csülköt, ebben lassú tűzön 2,5 -3 óráig főzöm. A zöldségeket felaprítom beleteszem a csülök mellé, borssal, sóval ízesítem. A csülök mellé főtt burgonyát és párolt brokkolit tálalok.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-tormás csülök	» Füstölt sajtos sztrapacska	» Cipóban sült csülök	» Füstöltsajt leves
» Füstölt sonkás tészta	» Csülökpörkölt	» Kímélő kocsonya csülökkel	» Serpenyős hideg csülök
» Csülök mézzel	» Füstölt halas cukkini-tál	» Káposztaleves csülökkel	» Göngyölt csülök
» Füstölthal-saláta	» Székely sertéscsülök	» Füstölt pulykamellsaláta	» Hirtelen csülök mikróban