Tutireceptek.hu fejléc

Epres csirkemell rolád recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
4 szelet pizzamozzarella
30 dkg eper
bazsalikomlevelek
zöld kardamom
szegfűbors
chilipor
balzsamecet

bors
étolaj

Elkészítés:
1. A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk, sóval, borssal megszórjuk, kevés olajban pácolódni hagyjuk.
2. 6-7 szép szem epret hosszában kettévágunk.
3. A többit pürésítjük, tört kardamomot, szegfűborsot, balzsamecetet, chilit adunk hozzá, ízlés szerint. Átkeverjük, hűtőbe tesszük.
4. Két hússzeletet megrakunk mozzarellaszeletekkel, bazsalikomlevelekkel és a felezett eperszemekkel.
5. A másik két hússzelettel beborítjuk, felgöngyöljük, vagy összetűzzük, ahogy kényelmesebb.
6. Teflon serpenyőben a húsbatyuk mindkét oldalát elősütjük.
7. Ezután alufóliába tekerjük őket, és forró sütőben tovább pároljuk.
8. 15-20 perc múlva kicsomagoljuk, és pirosra sütjük (a sütő hőmérsékletét megemelve, minél rövidebb idő alatt).
9. A sütőből kivéve, kicsit állni hagyjuk.
10. Felszeleteljük, a hideg gyümölcsmártással tálaljuk.

Tanácsok:
sütési hőfok: 200°C
előkészület: 25 perc
sütés: 30 perc

Elkészítési idő: 55 perc

A receptet beküldte: the edgeof glory


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres babapiskótás » Csirkemelltekercs » Tahiti csirkemell » Epres túrótorta
» Könnyű epres piskóta » Mustáros csirkemell » Szecsuáni csirkemell » Csirkemell zabtésztában
» Sajtos pulykamellrolád » Csodás csirkemell » Zöldséges burgonyarolád » Epres martini
» Epres - bögrés süti » Gombakrémes csirkemell » Epres kevert tészta » Főtt csirkemell fűszeresen


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.