Csirkemelles saláta recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 csirkemell filé
1 fejes saláta vagy szezonon kívül zacskós salátamix
1 lilahagyma
1 kígyóuborka
1 sárgarépa
bármilyen egyéb zöldség pl. retek, káposzta, gomba
4 gerezd fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
majonéz, mustár, citromlé
olivaolaj
cukor
fokhagymás só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, sóval, borssal fűszerezem, olívaolajon megpirítom, megpárolom, hagyom kihűlni.
A salátát szétszabdalom, a lilahagymát vékonyra, a kígyóuborkát karikára, a sárgarépát vékony csíkokra, az egyéb zöldséget kockákra vágom és összeforgatom a hússal.

Öntet:
A tejfölből, majonézből, mustárból, kevés olivaolajból, fokhagymás sóval, citromlével ízlés szerint szószt keverek, borssal, kevés cukorral, az összenyomott fokhagymával fűszerezem.
Ráöntöm a salátára, hűtőbe teszem; hagyom összeérni.

Tanácsok:
Pirítóskenyér illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alma-narancs saláta	» Zabpelyhes-epersaláta	» Kínaikel saláta	» Grapefruit saláta
» Tojásos lencsesaláta	» Olasz kenyérsaláta	» Csirkesaláta	» Sajtos vitaminsaláta
» Ringlis sajtsaláta	» Őszi szőlősaláta	» Csicsókás salátám	» Alma-cékla saláta
» Mediterrán burgonyasaláta	» Friss majonézes saláta	» Illatos krumplisaláta	» Fokhagymás brokkolisaláta