Epres gyümölcskása recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg rebarbara
25 dkg eper
1/2 rúd vanília
3 dkg étkezési keményítő
1,5 dl félszáraz fehérbor vagy rozé
10 dkg cukor
3 dkg mandulaforgács

Elkészítés:
A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, darabokra vágjuk. Az epret megtisztítjuk, megmossuk, és elfelezzük. A vaníliarúdból kikaparjuk a pépet.

A rebarbarát a borral, a cukorral, a vaníliapéppel és 1,5 dl vízzel felforraljuk. További 3 perc alatt puhára főzzük. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízben, és a rebarbarához adjuk, egyet forralunk rajta. Belekeverjük az epret is, és 1-2 percig forraljuk. A masszát kihűtjük. Tálaláskor tálkákba szedjük, megszórjuk a mandulaforgáccsal, és kínáljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres vajas süti	» Könnyű epres piskóta	» Diétás epres túrótorta	» Epres tiramisu II.
» Epres tejberizs	» Orsi Epres Túrótortája	» Epres limonádé	» Epres-kókuszos túrógolyók
» Epres gyümölcstorta	» Epres-túrós torta	» Epres piskóta	» Zselatinos epres szelet
» Epres túrógombóc	» Epres csirkemell rolád	» Finom epres madártej	» Mandulás-epres palacsinta