Fasírt paleo módon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darálthús
egy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
só,bors, pici pirospaprika
1 tojás fehérje
1 nagy szál sárgarépa reszelve
zabkorpa amennyit felvesz

körethez:
zeller, gyömbér, petrezselyem
savanyú káposzta

Elkészítés:
A hozzávalókból húsgombócokat formáltam, meghempergettem egy kicsit a maradék zabkorpában és olaj helyett kevés zsírban kisütöttem.

Zellerpüré:
Egy nagyobb zellert felkockáztam, sós vízben megfőztem, de előtte egy pici gyömbért reszeltem bele, a végén egy marék petrezselyem zöldet szórtam még a zellerre. Azzal a zsírral ízesítettem amiben a fasírt sült.
Krumplinyomóval összetörtem, savanyú káposztával tálaltam.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Patiszon fasírt	» Paleolit fatörzstorta	» Paleo "körözött"	» Fűszeres céklafasírt
» Köles fasirt	» DiétásTökfasírt	» Szegényfasírt	» Rakott fasírt
» Almás fasírt	» Reform fasírt	» Sajtos burgonyafasírt	» Vöröslencse fasírt
» Paleo nokedli	» Reggeli paleolit diétához	» Gombás-Husos Fasirt	» Borsikafüves fasírt