Finom krémleves sütőtökből recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 kg sonkatök
2 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 burgonya
1,5 dl tejszín
pirított tökmag
szalonnapörc
étolaj
só, bors, szerecsendió, currypor

Elkészítés:
A tök húsát és a burgonyát kisebb kockákra vágjuk.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a tököt, a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, s fedő alatt néhány percig pároljuk.
Curryvel, szerecsendióval, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük.
Botmixerrel turmixoljuk, s ha kell, kevés vizet adunk hozzá. A tejszínnel forralunk rajta még egyet.
Szalonnapörccel, tökmaggal díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors zöldségkrémleves	» Gombakrémleves	» Sajt-krémleves	» Finom spagettisaláta
» Ananászos finomság	» Finom céklakrém	» Gyors finom almás	» Édes finom rizottó
» Spárgakrémleves másként	» Sütőtökös finomság	» Sajtos kifli-nagyon finom	» Tejszínes spárgakrémleves
» Brokkoli krémleves	» Finom banános torta	» Finom csirkecomb	» Karottakrémleves