Finom krémleves sütőtökből recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 kg sonkatök
2 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 burgonya
1,5 dl tejszín
pirított tökmag
szalonnapörc
étolaj
só, bors, szerecsendió, currypor

Elkészítés:
A tök húsát és a burgonyát kisebb kockákra vágjuk.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a tököt, a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, s fedő alatt néhány percig pároljuk.
Curryvel, szerecsendióval, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük.
Botmixerrel turmixoljuk, s ha kell, kevés vizet adunk hozzá. A tejszínnel forralunk rajta még egyet.
Szalonnapörccel, tökmaggal díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom almás lepény	» Finom krémes habos süti	» Finom gesztenyés sutemény	» Zöldség Krémleves
» Finom csoki tekercs	» Finom gyümölcsrizs	» Zsuzsi finom sajtosa	» Sárgaborsó krémleves
» Csudafinom csokoládétorta	» Finomcsokitorta	» Sárgadinnye krémleves	» Vendégváró finomság
» Mézeskalács, puha és finom	» Finom csokigolyó	» Vöröslencse krémleves	» Diabetikus túrós finomság